Notre carte

Nous travaillons uniquement des produits de saison qui sont présentés sur tableau:

 

- Ré ouverture de notre restaurant ce jeudi 10 juin en terrasse ou à l'intérieur... à notre horaire habituel et suivant le protocole sanitaire...

 Les entrées:

La  tartine de pain de campagne au fromage frais, radis et saumon fumé   19€

Tomates d'antan aux crevettes grises et à l'huiles d'olives   21€

Les fondus au parmesan et chorizo, persil frit    16€

Le nem de canard confit aux pousses de soja, sauce aigre douce     18€

Le carpaccio  de boeuf maturé basilic, parmesan et balsamique   19€

La poêlée de scampis au pastis et au fenouil     16€

 Les plats:

Le magret de canard à l'orange et aux fraises   28€

Les rognons de veau sauce beaugée (tomates, estragon et champignons)     24€

Le baby homard rôti au thym, romarin et à l'ail rose de Provence       28€

Le baby homard en salade, vinaigrette de crustacés       28€

Le dos de saumon écossais grillé, purée aux crevettes grises, sauce béarnaise      26€

Le suprême de poularde fermière farci au fromage de chèvre, Serrano et fine champagne     26€

La côte à l'os de boeuf d'Aubrac (2cvts), béarnaise et frites maison     80€

 Les desserts:

La dame blanche       10€

La brésilienne        8€

Le café liégeois      8€

Le colonel       10€

Les fraises melba    11€

 

 

 

Afin d'améliorer la qualité du service, à partir de 5 couverts, un choix de 4 entrées et de 4 plats maximum. Merci !

 N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

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