Menu
du marché

Le menu du marché varie en fonction des saisons, des envies de notre chef, des produits qui vous plaisent. Nous vous le présentons sur cette page.
Nous vous invitons à découvrir notre menu du marché à 35€ tous les jours le midi et le soir.

Menu du marché à 35€
(sélection de vin compris les lundis et jeudis hors jours fériés).

Mise en bouche

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Oeuf poché à la Moscovite

saumon fumé/ moutarde/ oeufs avruga

OU

  Aumônière de gésiers de canard confits

pommes/ fromage de chèvre

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Filet de marcassin,  sauce poivrade

purée de céleri/ airelles

 OU

Dos de bar au parmesan, beurre de tomates 

purée aux crevettes grises

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Mousse au chocolat et noix de pécan