Découvrez
notre cuisine bistronomique

Nous utilisons uniquement des produits de saison qui sont présentés sur tableau :

Sur réservation 48h00 à l'avance :

- Les cuisses de grenouilles en persillade (6 pièces) 24€ ou (10 pièces) 40€

- Le poulet fermier rôti, compote et frites maison (pour 2 personnes) 52€

- La poularde de Bresse aux champignons de saison et au vin jaune Prix du jour

Les entrées :


Les st jacques aux chicons caramélisés


25€
Croquette au faisan  1 pièce ou 2 pièces


10€ ou 18€
La terrine de foie gras maison, toast brioché et confit du jour


25€

Le toast de pain de campagne aux cèpes "petits bouchons"


25€

La poêlée de scampis à l'ail violet de Provence


19€
Les nems de canard confit, sauce aigre douce


19€
La fricassée de ris de veau et escargots en persillade


25€
Le tartare de saumon, carpaccio de st jacques et herbes fraiches


22€

Les plats :

Le magret de canard rôti aux figues

31€
La belle sole meunière

 Prix du jour
Le croustillant de poularde farci à l'estragon, sauce aux girolles

34€
L'épaisse côte de veau aux girolles flambées au cognac ou à l'estragon

44€ ou 38€
Le filet pur de bœuf poêlé, béarnaise et frites maison

39€
Le tartare de bœuf irlandais préparé minute, salade d'herbettes et frites maison

24€

Le faisan rôti à la brabançonne pour 2 personnes

70€
La cassolette de rognons de veau à la moutarde et aux champignons

26€

Le râble de lièvre arlequin

42€

Les desserts

La dame blanche12€
La brésilienne10€
Le café liégeois10€
La coupe normande14€
La tarte fine aux pommes servie tiède glace vanille 13€
Les madeleines cuites à la minute, chocolat chaud et glace vanille13€
Le moelleux chocolat noir, glace vanille13€
La crêpe Suzette14€
 La brioche perdue, caramel beurre salé et glace vanille13€
L'assortiment de fromages12€

Afin d'améliorer la qualité du service, à partir de 5 couverts, un choix de 4 entrées et de 4 plats maximum. Merci !

 N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

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