Découvrez
notre cuisine bistronomique

Nous utilisons uniquement des produits de saison qui sont présentés sur tableau :

Sur réservation 48h00 à l'avance :

- Les cuisses de grenouilles en persillade (6 pièces) 24€ ou (10 pièces) 40€

- Le poulet fermier rôti, compote et frites maison (pour 2 personnes) 52€

- La poularde de Bresse aux champignons de saison et au vin jaune Prix du jour

Les entrées :

Les ravioles à la truffe et à la ricotta, crème de parmesan à la tartufata   20€
Les ris de veau de coeur et escargots de Bourgogne, beurre à l'ail   25€
Les croquettes de volaille aux pleurotes   18€
Les St Jacques de Dieppe rôties aux chicons caramélisés  

25€

La terrine de foie gras maison, toast brioché et confit du jour  

25€

Le tartare de saumon et carpaccio de st jacques aux herbes et au citron   

22€

Les plats :

Le magret de canard rôti aux 3 poivres 29€
Le dos de saumon à l'oseille, polenta       26€
Le vol au vent de volaille et ris de veau, sauce mousseline et frites maison 33€
Le chateaubriand de boeuf irlandais, sauce poivre flambée au cognac, frites maison (pour 2 personnes) 80€
Le cuberoll (coeur de l'entrecôte) de boeuf irlandais, sauce marchand de vin à la moëlle ou poivre ou bmh, frites maison 35€
Le cassoulet castelnaudary 28€
Le tartare de boeuf irlandais préparé minute, salade d'herbettes et frites maison

24€

La cassolette de rognons de veau aux champignons, pommes de terre grenailles

26€

 Les desserts

La dame blanche 10€
La brésilienne 9€
Le café liégeois 9€
La coupe normande 12€
La tarte tatin servie tiède glace vanille / flambée au calvados 12€/14€
Les madeleines cuites à la minute, chocolat chaud et glace vanille 12€
Le moelleux chocolat noir, glace vanille 12€
La crêpe Suzette 14€
 Le panettone en pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille 12€
L'assortiment de fromages 12€

Afin d'améliorer la qualité du service, à partir de 5 couverts, un choix de 4 entrées et de 4 plats maximum. Merci !

 N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

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