Nous utilisons uniquement des produits de saison qui sont présentés sur tableau :

Sur réservation 48h00 à l'avance :

- Les cuisses de grenouilles en persillade (6 pièces) 24€ ou (10 pièces) 40€

- Le poulet fermier rôti, compote et frites maison (pour 2 personnes) 52€

- La poularde de Bresse aux champignons de saison et au vin jaune Prix du jour

Le carpaccio de contrefilet de bœuf parmesan, basilic, huile d'olives Avec truffes d'été		21€ 28€
Croquette au fromage de Waterloo 1 pièce ou 2 pièces		10€ ou 18€
La terrine de foie gras maison, toast brioché et confit du jour		25€
Les ravioles ricotta/citron, sauce yuzu et scampis poêlés		20€
L'assiette de saumon fumé extra doux		23€
Les nems de canard confit, sauce aigre douce		19€
La fricassée de ris de veau et escargots en persillade		25€
Les asperges à a flamande La fricassée d'asperges à l'ail des ours, œuf mollet Les asperges sauce mousseline et saumon fumé Les asperges vinaigrette Les asperges à l'italienne		de 19€ à 26€

Le magret de canard aux cerises, gratin dauphinois	31€
La lotte aux jeunes poireaux	32€
Le suprême de poularde fermière rôti truffé sous la peau	36€
Le cuberoll (cœur de l'entrecôte) de veau à l'estragon ou aux morilles	34€ ou 40€
Le filet pur de bœuf poêlé, béarnaise et frites maison	39€
Le tartare de bœuf irlandais préparé minute, salade d'herbettes et frites maison	24€
Le pigeonneau royal d'Anjou à la française	36€
La cassolette de rognons de veau, préparation "Aux trois canards"	28€

La dame blanche	12€
La brésilienne	10€
Le café liégeois	10€
La coupe normande	14€
Le carpaccio d'ananas à la badiane, glace à la noix de coco	13€
Les madeleines cuites à la minute, chocolat chaud et glace vanille	13€
Le moelleux chocolat noir, glace vanille	13€
La crêpe Suzette	14€
La brioche perdue, caramel beurre salé et glace vanille	13€
L'assortiment de fromages	14€

Afin d'améliorer la qualité du service, à partir de 5 couverts, un choix de 4 entrées et de 4 plats maximum. Merci !

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.